2015.11.16 Monday
お料理くらぶ〜ブッシュドノエル
昨日は趣味で行っているお料理くらぶにて、初めて家の外で本格的なキッチンスタジオを借りてブッシュドノエルを作りました♪♪
企画を始めたのが3ヶ月前、まずはキッチンスタジオを予約するところから始まり、参加してくれる人を募集したり、フェイスブック上でも告知したりしました。
当初はキッチン台が8台と勘違いし、15名募集していたのですが、キッチン台は6台と判明。手伝ってくれる人も見つからず、一人で行うとなると、やはりキッチン台1台に対し、一人が限界と確認し、募集人数は6名に減らしました。
一人だけキャンセルとなりましたが、5名の方にご参加いただき、しかもほとんどの方が初めてご参加ということで、本当に緊張の連続でございましたがなんとか5名全員、立派なブッシュドノエルを作っていただくことが出来ました
同じ場所で、同じように説明したはずなのだけど、みなさん個性を発揮され、それぞれに特徴あるブッシュドノエルが完成
今回の企画が成功したら、私の夢である食育教室開催へむけて大きく一歩踏み出せると思い頑張りました。
そして今回の準備で一番頭を悩ませたのが、持って帰ってもらうための箱でした。専用の箱があれば一番良かったのですが、準備段階では時期が早すぎて専用の箱を用意することが出来ず、苦肉の策としてトレイに乗せてもらい、クリスマスバージョンの丈夫な紙袋に入れてもらう作戦でした(*^^*)
何とか無事終わり、達成感でいっぱいになりましたヽ(@^▽^@)ノ
夜は頑張った自分にご褒美として握りすしを買ってきて乾杯(^0^)/☆\(^0^)
美味しかった〜幸せ
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- | 料理くらぶ |
- 08:16 |
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