ゴーヤチャンプル〜裏技高野豆腐の巻き

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    高野豆腐を熱湯で戻すとプルプルになると聞いて、作ってみました。コツとしては、5分以上熱湯につけておくと、ドロドロになって形がなくなってしまうので、そこを気をつけること、あと、味付けが濃いと、プルプルになった高野豆腐が固い高野豆腐に戻ってしまうそうなので、味付けは薄味で♪

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