2018.05.25 Friday
巻き巻きいわしフライ♪
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯
いわしを三枚に手開きして、くるくる巻いてフライにしてみました。間に大葉を挟んでいます。力を入れず、ふんわり巻くと良いです。梅干しに見えるけど、赤いのはトマトペースト。お弁当に入れるなら、梅干しのほうが腐りにくいかもしれませんね〜。
最初に作った時は油がはねたので、二回目に作った時は小麦粉を水で溶いて、側面にもしっかり小麦粉をつけて揚げたら、油がはねませんでした。
日常の晩ごはん、お取り寄せ商品、キッチンの小物などを紹介。
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