忘年会♪

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    山口の、湯田温泉にある、菜月(なつき)という創作料理のお店に忘年会で行きました。

    お品書きと、食前酒の代わりだと言う茶仕立て梅汁。



    永谷園のお茶漬けの味でした汗

    それから前菜3種。



    四角い、薄昆布で巻いてあるのはキュウリとチーズでした。まん丸いのはカニのゼリー寄せ。出汁がしっかりついてました。長細いのは魚の子。しっかりした甘辛の味付けで、ご飯のお伴の味。

    それからお刺身盛り3種。



    まあ普通にお刺身。

    それから吸い物がでて、



    黒毛和牛のしゃぶしゃぶかお

    最初にお野菜を温めて、沸騰してから牛肉をしゃぶしゃぶしましたヽ(@^▽^@)ノ



    タレが足りなかったノーノー

    それから箸休め的な感じの冷鉢として、野菜の春巻き。

    これがね〜、たぶん、料理長さんのこだわりだと思うのだけど、葉っぱが下を向いてたのね。



    だけど、他の人のも全部、下を向いてたから、これで個性を出したかったのでしょう。

    でも私は気持ち悪かったので、上に向けちゃいましたあっかんべー



    お料理方は、これでいったん出てくるのが極端に遅くなって、その間に飲み物を2杯頂きました。最近、胃の調子が悪いので暖かい飲み物が欲しくて、しょうがラテと、チャイのホットを頼みました。



    両方優しい味で美味しかったです\(^0^)/

    飲み物ついでに、もう一つ頼んだのが、中国茶で鳳凰単叢蜜蘭香(ほうおうたんそうみつらんこう)というのを頼みました。



    テレビで、こういうの、見たことあったんですよね〜(^0^)

    一度飲んで見たかったんだぁポッ

    入れ方がちょっと特殊で、そのテレビでもちょっとだけ見たのだけど、まず急須に並々とお湯を入れて、ふたをしてから汚れを落とすのと、急須を温める意味で上からお湯をかけて、それはいったん捨ててしまいます。



    それから新しいお湯を入れて、細長い方の鵜呑みにいったん入れてから口が広い方の湯のみをかぶせて、



    ひっくり返して



    お茶を移して頂きます。



    ちょっと優雅になった気がしますヽ(@^▽^@)ノ



    香りはあまりしませんでしたが、身体にはよさそう〜ラッキー

    それからだいぶ時間が経って、お料理の後半が出てきて、きのことベーコンのホイル焼き



    鶏もものオーロラ焼き。



    それがね〜、ほんと謎なんだけど、前半戦はとても薄味で上品な味付けだったのに、後半になってから急にパンチパンチの強烈な味付けでビックリ。びっくりまあ味は美味しかったのだけど、あそこまで味付けが変わったらビックリしました。

    料理が来るのが極端に遅くなったのと関係あるのか、それとも意識して、そういう味付けで出されたのかは謎です(^_^;)

    そのあとのカニときのこの天ぷら。



    ここからは味付けもちょっとだけ元に戻った感じ?

    天ぷらのタレはジュレで出てきました。



    器をひとつ、洗わなくて済みますねー笑顔

    その次に出てきたのが酢のもので、おおばの薄造り。



    お魚が締めてあるわけではなく、こちらもジュレに酢の味付けがしてありました。

    この後がご飯もので玉子寿司、



    最後にデザート。



    全体的に薄味で、途中の二品のパンチ力ある味付けにはビックリしましたが以上で4200円コース。飲み物代は別です。和牛が一番美味しかったですね〜モグモグあと、飲み物のチャイが気にいったー笑顔家でも飲もうかなぁ。

    男性陣には、もう少し、物足りなかったようです。

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    横浜中華街のあんかけチャーハン

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      という事で、横浜へ遊びに行っていました。

      もう10日前の話だけどモグモグ

      その旅日記は湘南の鷹日記のほうで詳しく書いているので、そちらを見てほしいのですが、こちらでは主に食べ物の話でもしたいと思います。

      まず、4日の晩に食べたのが、この『酔仙』という居酒屋のようなお店で頂いたあんかけチャーハン。先ほど紹介した湘南の鷹日記のほうでもちょっとだけ書いてますけど、あらかじめ美味しい所を地元の人にリサーチしたところ、べいすたーず通りのかりんって言うお店の、焼きしゃぶが美味しいと聞きまして・・その店を目指していたのですが、とうとう見つからず、諦めて飛び込んだのが、このお店。

      外から見て、お客さんが多いところで、単品が頼めるところを選びました。(なんせ女友達と2人ですから、中華料理のフルコースなんて頼んでも食べれる分けありませんから)

      注文して、ちょっとだけ待ってお料理が来ました。

      同じ店に、やはりくぅちゃんのコンサート帰りらしき団体さんもいらっしゃいました。たぶん地元の人なのかなー。慣れた感じだったから。くぅちゃんのTシャツとか着てるから、すぐ分かっちゃうよね(*^_^*)

      コンサートで消費したエネルギーを充電。

      飛込みだったけど、美味しかった〜ほっ

      友達が頼んだ蟹あんかけチャーハンも一口貰ったけど、これも旨かった!!

      お近くの方はお試しあれ手

      酔仙酒家
      045-681-6006
      定休日月曜(祭日の場合翌日)
      営業時間
      昼の部11:30〜14:00
      夜の部16:30〜深夜3:00

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      岡山名物〜お祭り寿司

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        これが岡山名物のお祭り寿司だそうです。



        残念ながら私、バラ寿司があまり好きじゃないので・・たらーっ

        イマイチ・・汗

        これはお魚のしゃぶしゃぶ♪



        しゃぶしゃぶして



        頂きま〜す笑顔

        うん、これはまあまあ。

        焼肉。



        うーん。

        どうでしょう。

        可もなく、不可もなくといったところ。

        よもぎうどん。



        よもぎ・・今盛大に生えてるよねぷ

        家に帰ったら作ろうかしら・・と思いました。

        それから写真撮るの忘れてたんだけど、冷たい茶碗蒸しというのがあって、これはちょっと変わって、美味しかったです笑顔

        生クリームが入ってるのか、濃厚な味わいでした。お義母さんが居たら、絶対「帰ったら作ってみよう!」と言いそうな味でしたよ(ノω`*)ププー♪

        という事で、最終的にお昼の総合点数は・・



        63点!!

        心に残る味がイマイチなかったかな〜。

        旅行はやはり食事が最大の楽しみなので、チョイ、残念でした。

        ま、私はタダなのでいいのですが、同乗者のダーリンは1万円払っているので、もう少し美味しければな〜と思いました。

        こういったタイプの旅行が当たるのは、今回で3回目なのですが、同乗者の負担金額がもう少しお安ければ・・と毎回思います。(^^;)

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        食事処 やまむら

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          美祢市にある、食事処、やまむらに久しぶりに行きました。

          前は弁天の池の湧き水を家族で汲みに行って、そのついでに於福の道の駅に寄り、温泉に入って帰りに食事して帰ったりしてたんですが、恒例のイベントだった弁天池の湧き水を汲みに行かなくなり、それにしたがって於福の道の駅からも遠ざかっていました。

          その為、やまむらに行くのもひょっとしたら2年ぶりくらいかも。

          やまむらの特徴は、とにかく唐揚げが旨い!!笑顔

          だからダーリンはいつも唐揚げ定食を頼みます。

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          みて〜この美味しそうな色嬉しい

          外はパリパリで、中はじゅ〜し〜モグモグ

          音をお伝えできないのが残念です。

          そして私が頼んだのがエビフライ定食。

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          いつも頼むのはてんぷら定食なんだけど、お義母さんがてんぷらなら私が作ってあげるって言うんで、エビフライにしました笑顔

          フライももちろん美味しかったんだけど、

          やまむらの特徴2お刺身が美味しい。

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          写真で、このぷりぷり感が伝わりますでしょうか?

          とくかく『やまむら』と聞くと、このお刺身を連想します。

          それから最後にやまむらの特徴3ドレッシングをお持ち帰りできる。

          やまむらのドレッシングは油を使っていないヘルシードレッシング。

          これを買って帰ることも出来るんです。

          それこそドレッシングメーカーがまだなかった頃、お義母さんはよく買って帰ってたそうです。家からは車で1時間ちょっとかかるので、気軽に行ける場所ではないのですが、行く途中に朝市のお店などもあるので、ちょっとした休暇の過ごし方にはぴったりです。

          ただ、今回残念だったのは温泉に行かなかった事。

          やまむらに行く前は、隣町のいちやなぎに行くことにしてたんで、温泉っていう考えが浮かばなかったんですよね。最初っからやまむらに行く予定になっていたら、強行プッシュして於福の温泉も組み込んでいたのになぁ。

          まあ、温泉は次のお楽しみという事でとっておきました手

          その代わり、通り道にある朝市に行って筍と美祢のごぼうを買って帰りました。

          美祢のごぼうは『赤ゴボウ』といわれ、太くて美味しいので有名なんですよ。

          さっそくダーリンの大好物のキンピラごぼう沢山作りました。

          筍もゆがいて、保存法をお義母さんに教えてもらったんで、別の記事でアップしますね。

          食事処 やまむら
          筺0839650413
          定休日 火曜日

          より大きな地図で 美祢市内 を表示

          旨いもの万歳

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          川崎くん弁当

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            先週の金曜日、福岡ドームに行ってきました。

            このお弁当はその時買ったもの。

            サンドイッチも持っていってたんだけど、

            せっかくなので買っちゃいました。

            お花見弁当みたいで彩が綺麗〜☆

            お味は・・まあ普通かな?

            これで1,200円。

            カード付きだけど、やっぱドームの食べ物は高いね汗

            それでもこういうのって勢いで買っちゃうんだよねたらーっ

            あっ、ちなにみビールは2杯に押さえましたぷ

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            川棚瓦そば・ひつし飯

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              5日の土曜日に下関でオープンしたニトリに行ってきました。

              ランチョマットが140円!

              ガラスのカップ&ソーサーが399円!

              そしてキャベツを丸ごとスライスできる幅の広いスライサーがなんと999円!

              嬉しくなって飛び跳ねてしまいましたヽ(@^▽^@)ノ

              厚さの調整は出来ませんが、

              キャベツのスライスが出来れば十分なので即決(o^〜^o)

              他にもソファーなどを見て帰りましたが、

              ソファーはやっぱり地元の量販店で買うことにしました。

              お買い物が終わった後は川棚温泉に入って川棚瓦そばを頂きました。



              ほらほら、このお焦げが美味しいんですよ(◎≧∀≦◎)



              もうひとつ注文したのがひつし飯。



              1杯目はそのままで、

              2杯目は薬味を付けて、

              3杯目はお茶づけで頂きます。



              旨い〜〜〜嬉しい

              瓦そばも



              ひつし飯も



              この通りごちそうさまでした(^人^)

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              もつ鍋

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                最近仕事でお世話になってる方の別荘に月一で慰労会のようなものに参加させてもらってます。

                この別荘、囲炉裏や暖炉などがあって趣があるでしょ?



                これだけ灰を集めるのが大変だったそうです。

                思わず大河越前のお母様がやったように、火箸を回しながら「女は灰になっても女」と言ってみたくなりますね。



                これはピザの生地。

                ピザを焼くところもあるんですよ(・∀・)



                出来上がったもつ鍋ヽ(@^▽^@)ノ



                味噌と、焼き肉のたれが入ってます!!

                うまかった〜\(^0^)/

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                居酒屋 つぼ八

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                  旨そう?

                  ビールの泡旨そう?

                  土曜日は近くの居酒屋で乾杯。



                  27日までの映画の無料クーポンがあったんで、ダーリンと映画見て帰りに居酒屋行ってきたの。



                  映画は剣岳〜点の記って、地図を作るために命をかけて雪山に上った男たちの映画だった。



                  けど、全然面白くなかったなぁ。



                  仲村トオルさんが出てて、途中まで嫌な奴だったのに、急に良い人になってよぉ分からんかった。



                  実話を色づけしすぎると、ああいう映画になりますって見本?って感じ?

                  とりあえずサラダ(最初の料理)が一番美味しかった。

                  最後のはオムレツに見えるけどたこ焼きだって。

                  これでタコ焼き?Σ(・∀・ノ)ノ

                  ビックリでしょ(´ー`A;)

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                  ジャンボ定食

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                    行きつけのパチンコ屋さんが1周年でグランドオープン。

                    それに伴い店内の食堂でも新・メニューが登場、お披露目に2日間、970円の定価のところ

                    100食限定、300円で発売するというので、せっかくなので頂いてきました。

                    とんかつが揚げたてで美味しかったぁヽ(@^▽^@)ノ♪

                    ご飯もほんのり塩がかかっていて、うんまい。最後はオカズが余ってしまいました。

                    ご飯のお代わりをしたかったけど、お腹いっぱいで入りそうになかったので

                    ビニールを貰って唐揚げだけ持って帰りましたよ。

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                    お花見弁当

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                      昨日の花見の続き。



                      お弁当はね、ミッキーの弁当。

                      これ、実はセブンイレブンの予約でしか手に入らないらしいのだけど、

                      兄が花畑のキャラメルのお返しに買ってくれました。



                      入れ物、ナイフ・フォーク、専用の袋までついて1800円ヽ(゚∀゚)ノ

                      花畑も自分のためじゃ買わない値段だけど、このお弁当も自分じゃ絶対買わない値段だね(^^;)

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